🧐 Schamong - Palermo Rosso

Der Palermo Rosso von Schamong hat es ordentlich in sich.

Ich hab es leider mal wieder versäumt, ein vollständiges Review des Espressos zu machen aber so hier was ich noch weiß.

- Mahlgrad 7
- Guter Druck beim Tampen
- Gute, feste Crema
- sehr intensiver Geschmack

Der Palermo Rosso ist für mich schwer einzustufen. Auf der einen Seite spricht er mich geschmacklich an, hat wenig Säure und ist, um es auf ein Wort zu reduzieren, lecker. 

Auf der anderen Seite schlägt die geschmackliche Intensität des Espressos dermaßen ein, dass ich jedes mal das Gefühl hab, ich hätte gerade eine Ohrfeige bekommen. 

Fazit: guter Kaffe aber nicht mein daily Driver.

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